Pan francés con chocolate y almendras

Tiempo total de preparación: 15 minutos | Para 2 personas

• 2 huevos
• 1/2 taza de crema de leche
• 1 cucharada de azúcar en polvo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Aceite antiadherente en aerosol
• 4 rebanadas de pan de huevo
• 4 cucharaditas de mantequilla
• 1/4 taza de chocolate semidulce o agridulce rallado
• 1/2 taza de crema batida
• 1/4 taza de almendras cortadas en rodajas

PASO 1

Bata los huevos, la crema de leche, el azúcar en polvo y la vainilla juntos en un plato poco profundo. Deje a un lado.

PASO 2

Cubra una plancha o sartén grande con rocío de aceite antiadherente para cocinar y caliente a fuego medio. Sumerja las rebanadas de pan en la mezcla de huevo y déjelas en remojo unos 15 segundos. Cocine las rebanadas de pan hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por lado. Untar las tostadas con mantequilla y espolvorear con chocolate rallado. Cubra con crema batida y espolvoree con almendras.

Contenido por cada porción:

632 calorías; 445 mg de sodio; 288 mg de colesterol; 43 gramos de grasa; 49 gramos de carbohidratos; 19 gramos de proteína; 1.5 gramos de fibra.

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