Anuncio
Share
Lo Más Web

Escuelas en Nebraska sirven carne de canguro a sus alumnos

Bennetts Wallaby eat leaves on the new Wallaby Trail at Night Safari in Singapore, 17 August 2012. EFE/EPA
EFE

El superintendente del Distrito Escolar Potter-Dix, en el oeste de Nebraska, se disculpó por escrito a los padres de los 173 alumnos locales por haber servido la semana pasada carne de canguro, informaron hoy las autoridades locales.

El superintendente Mike Williams dijo en su carta a los padres que la “misteriosa sustancia” añadida a una preparación de chile con carne y servida como almuerzo el pasado 10 de octubre a estudiantes de la escuela media y de la escuela secundaria en Potter era, en efecto, carne de canguro.

La carta indica que el cocinero en jefe del distrito escolar, Kevin Frei, agregó canguro a la comida por ser una carne “con poca grasa y nutritiva”.

El documento no especifica cuándo o cómo Frei obtuvo la carne de canguro o por qué decidió usarla ese día, aunque enfatiza que se trata de un producto aprobado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y que esa carne “no es ni insalubre ni peligrosa”.

Sin embargo, dijo Williams, algo así “no volverá a suceder” y se disculpó por la “ansiedad creada” por haber usado un ingrediente “que sin dudas no es parte normal de nuestra dieta”.

“Si una familia quiere comer carne exótica, puede hacerlo por su cuenta, no en la escuela. Si fuésemos a usar comida o ingredientes fuera de lo ordinario, los enumeraríamos en el menú para que los estudiantes y sus familias sepan lo que se está sirviendo. No vamos a servir comida de esa naturaleza otra vez. Punto”, expresó el superintendente.

Ni la carta de Williams ni el comunicado de prensa del distrito escolar aclararon si habrá sanciones para Frei.

Y tampoco se sabe qué motivó las investigaciones que llevaron a determinar la presencia de carne de canguro en el almuerzo para los estudiantes, ya que no se reportaron quejas inmediatas por parte de los padres de los estudiantes, aunque, algunos habían expresado su preocupación por la calidad de ese almuerzo en las redes sociales.

Videos de Hoy

×
Nunca es demasiado tarde para dejar de fumar Ahora

Nunca es demasiado tarde para dejar de fumar

Discriminación en el lugar de trabajo en EE.UU. Ahora

Discriminación en el lugar de trabajo en EE.UU.

Clonación de tarjetas en ATMs Ahora

Clonación de tarjetas en ATMs

Los automóviles coreanos, japoneses y alemanes superan a los estadounidenses en las principales puntos de seguridad Ahora

Los automóviles coreanos, japoneses y alemanes superan a los estadounidenses en las principales puntos de seguridad

1:24

Madres solteras en EE.UU Ahora

Madres solteras en EE.UU

0:28

A La Espera De Un Gran Terremoto Por La Falla De San Andrés Ahora

A La Espera De Un Gran Terremoto Por La Falla De San Andrés

Rastreadores de fitness son inexactos Ahora

Rastreadores de fitness son inexactos

Terapia revierte con éxito el Alzheimer en ratones Ahora

Terapia revierte con éxito el Alzheimer en ratones

Una vistazo al traje espacial SpaceX Ahora

Una vistazo al traje espacial SpaceX

El chocolate puede disminuir el riesgo de problemas cardíacos Ahora

El chocolate puede disminuir el riesgo de problemas cardíacos


Anuncio