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San Diego está más cerca de prohibir envases de poliestireno

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San Diego Union-Tribune

San Diego dio un paso más para convertirse en la cuarta ciudad del condado en prohibir los envases de alimentos y bebidas hechos de poliestireno, también conocido como unicel.

La prohibición, que el Comité de Normas del Consejo Municipal remitió al consejo completo, también se aplicaría a los envases de huevos de poliestireno, hieleras, cofres para hielo, juguetes de piscina, flotadores de muelle y boyas de amarre.

Además, la legislación obligaría a los restaurantes locales a ofrecer popotes y utensilios de plástico solo bajo pedido.

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Los restaurantes con ingresos de menos de 500 mil dólares podrían recibir de la ciudad una exención por dificultades económicas que durará hasta dos años.

El poliestireno, que ha sido prohibido en 116 ciudades de California, no es biodegradable y ha sido culpado de envenenar a los peces y otras especies marinas y de dañar la salud de las personas que comen mariscos. También se conoce como styrofoam, la marca utilizada por un fabricante líder.

“Este material nunca se descompone y es ingerido por la vida marina justo afuera de nuestra puerta occidental, incluido el pescado que comemos”, dijo el concejal Chris Ward de University Heights, quien encabeza la propuesta.

Los restaurantes y otras empresas han cabildeado en contra de tales prohibiciones, los envases alternativos no mantienen los alimentos fríos o calientes a la vez que cuestan más, un gasto adicional que sería transferido a los clientes.

También afirman que el papel mixto, que los restaurantes probablemente usarían como reemplazo, tiene poco valor en el mercado del reciclaje y probablemente terminaría en los vertederos locales.

La Cámara de Comercio Regional de San Diego y la Asociación de Restaurantes de California hablaron en contra de la prohibición el miércoles.

“Esto es importante para las pequeñas empresas”, dijo Sean Karafin, vicepresidente de política e investigación económica de la cámara.

Varios grupos ambientalistas, incluido Surfrider, hablaron a favor y dijeron que el poliestireno está envenenando a los peces.

“La evidencia es abrumadoramente clara”, dijo el presidente del grupo, Michael Torti.

San Diego se uniría a Solana Beach, Encinitas e Imperial Beach entre ciudades locales que han promulgado prohibiciones.

Garrick escribe para el U-T.

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