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Whole Foods anuncia la apertura de tienda para la ‘generación milenio’

Whole Foods Market dijo el miércoles que abriría una nueva cadena orientada hacia los compradores de la ‘generación milenio’.

Whole Foods Market dijo el miércoles que abriría una nueva cadena orientada hacia los compradores de la ‘generación milenio’.

(Tony Dejak / Associated Press)
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El jueves, las acciones de Whole Foods Market Inc. cayeron más del 9% después de que la empresa minorista de alimentos saludables anunció sus planes para abrir una cadena “orientada en tecnología moderna y popular” y dirigida hacia la generación milenio.

Whole Foods reveló muy pocos detalles sobre sus planes para las nuevas y más pequeñas tiendas, más allá de decir que ofrecerán alimentos naturales a precios más bajos y que estaría orientadas hacia el segmento de consumidores con edades entre los 18 a los 34 años, que constituye casi el 25% de la población.

Whole Foods tiene planes para hacer un anuncio más amplio este verano, pero dijo que las nuevas tiendas serían más pequeñas, con más tecnológicas y que tendrían un diseño más “aerodinámico” y una selección de productos más “estudiados”.

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Las tiendas comenzarán a abrir el próximo año.

“Va a ser nuevo, va a ser diferente”, les dijo el miércoles John Mackey,codirector ejecutivo, a los analistas. “No será como ninguna de las otras tiendas que están viendo ahí afuera.”

De acuerdo a una encuesta Nielsen, el 33% de los milenios dijeron que la comida saludable era “muy importante” para ellos. Más importante aún, el 29% estaban “muy dispuestos” a pagar precios más altos por esos productos.

“No creo que tengan que cambiar muchas cosas”, dijo David J. Livingston, fundador de la compañía de investigación de supermercados DJL Research. “Creo que causaron una buena impresión con la generación milenio”.

Josh Goldman, director global de compras digitales para Nielsen, dijo que Whole Foods debería asegurarse de conservarlas comidas rápidas y fáciles, que son “prioritarias” entre la generación milenio.

El énfasis en la tecnología también se debería expandir más allá de solamente encontrar productos en la tienda, agregó Goldman.

“La generación milenio buscará una experiencia de compras atractiva e interactiva”, dijo Goldman. “Tiene que ser bidireccional -- así que, por ejemplo, los consumidores deben ser capaces de poder ir a la tienda para recibir recetas, pedir artículos, etc., pero la tienda debe proporcionar plataformas digitales para que esto se pueda hacer”.

Varios analistas dijeron que las nuevas tiendas necesitaban ir más allá de la palabra de moda milenio para darle a la compañía una forma para diferenciarse a sí misma del paisaje de comida orgánica cada vez más concurrido.

“La industria está cambiando, y está cambiando rápidamente”, dijo Brian Yarbrough, analista principal de Edward Jones. “Estás viendo llegar mayor competencia, y están llegando con puntos de precio más bajos, y eso está ocasionando algunos problemas para Whole Foods”.

Si desea leer esta nota en inglés, haga clic aquí

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